El consumo de pistacho se lleva haciendo desde hace más de 300.000 años. Es un fruto seco, con origen en Oriente Medio, que llegó a formar parte de la dieta de los neandertales. Esta “nuez de Siria”, como se le llegó a conocer en la antigüedad, no solo ha sido un exquisito manjar a lo largo de los siglos, también fue utilizada para aliviar dolencias y como afrodisíaco. 

En la actualidad, el pistacho es más que un snack popular. Los consumidores son cada vez más conscientes de la versatilidad de este fruto, de su perfil de nutrientes y de sus compuestos bioactivos. Por lo que en diversos países su demanda se encuentra en pleno crecimiento.

En este post presentamos las cifras más relevantes de la dinámica global del consumo de pistacho, así como algunas estimaciones y tasas de crecimiento. También detallamos los principales factores que están impulsando el consumo de este fruto seco y a qué se debe su demanda en países como Estados Unidos Irán, Turquía y España.

• El consumo de pistachos en datos
• ¿Cuáles son los factores que impulsan el aumento del consumo de pistacho?
• Principales países consumidores de pistacho
• Crecimiento sostenido e innovación en el cultivo de pistacho

El consumo de pistachos en datos

Es importante estar al día con los patrones de consumo del pistacho, así como con sus métricas clave. Su demanda continúa en ascenso, por lo que estos datos son imprescindibles para identificar oportunidades de negocio y desarrollo.

Según la organización INC (International Nude & Priet Fruit), el consumo de pistachos a nivel global en 2022-2023 mostró un notable incremento, logrando alcanzar las 843.006 toneladas métricas. 

Si nos centramos en los principales países consumidores, se tienen los siguientes datos:

País consumidor	Toneladas métricas consumidas 2022-2023
Estados Unidos	471.746
Turquía	240.000
Irán	91.000
Siria	19.500
Grecia	10.000
España	3.000
Italia	1.150

Para el período 2023-2024 se prevé un crecimiento en el consumo mundial del pistacho del 4,10%. Específicamente, países como Estados Unidos, Irán e Italia experimentarán un importante aumento en su demanda: 5,73%, 82,42% y 4,35%, respectivamente.

Crecimiento del consumo del pistacho

A continuación, presentamos gráficamente la evolución del consumo mundial de pistacho, entre 2012/2013 y agosto/2023.

Fuente: Statista.com

¿Cuáles son los factores que impulsan el aumento del consumo de pistacho?

Entre los principales impulsores del incremento del consumo mundial del pistacho se encuentran los siguientes factores o situaciones:

Tendencias en la demanda de los consumidores

Los consumidores se interesan cada vez más por su salud y nutrición. Ellos demandan alimentos funcionales y productos con etiquetas limpias que contengan ingredientes con orígenes vegetales. 

El conocimiento que tienen estos consumidores sobre los beneficios del pistacho para el organismo está creciendo. Por ejemplo, se ha difundido ampliamente que este fruto seco es una rica fuente de fibra, proteínas, minerales y vitaminas esenciales, por lo que es perfecto para crear refrigerios nutritivos, saludables y saciantes. 

Beneficios nutricionales del pistacho

El pistacho contiene una cantidad considerable de potasio, fósforo, calcio, magnesio y otros minerales (cobre, sodio, zinc, etc.). También es fuente de vitamina A, E, C, K y B (exceptuando la B12). Además, posee compuestos fenólicos y carotenoides, que le otorgan propiedades antioxidantes, entre otras capacidades.

Gracias a todo este perfil de macro y micronutrientes, el pistacho está asociado a beneficios para la salud, como:

• Protección contra enfermedades cardiovasculares.
• Reducción de la presión arterial sistólica.
• Protección contra diversos tipos de cáncer.
• Equilibrio del nivel de glucosa en la sangre.
• Disminución del colesterol.
• Reducción de la probabilidad de padecer trastornos digestivos.
• Mejora de las inflamaciones, etc.

Los pistachos también son un gran contribuyente en la industria farmacéutica y cosmética. Al ser un fruto rico en aceites esenciales y aceites fijos, resulta un poderoso antioxidante y antimicrobiano. Por lo tanto, puede ser incorporado a cremas, jabones, champús y demás productos para el cuidado de la piel.

Versatilidad del pistacho

Por otro lado, la versatilidad culinaria del pistacho ha sido más que interesante para satisfacer los gustos de todos. Su sabor sutil, su textura cremosa y su color único lo hacen un fruto seco ideal para una gran variedad de platos dulces y salados en la cocina casera y en la alta cocina, así como en la producción de alimentos a nivel industrial.

Pistacho con o sin cáscara, pistacho picado, en rodajas o en palitos, pistacho en polvo, aceite de pistacho, pasta de pistacho, pistacho crudo, tostado, etc. Las opciones son múltiples.

Además, los pistachos resultan un ingrediente valioso en una amplia gama de productos alimenticios, para enriquecerlos, mejorar su sabor y volverlos más atractivos al consumidor. Por ejemplo, en snacks, helados, galletas, pasteles, productos de panadería, jamón, salchichas, arroces, cereales, salsas, aderezos, etc.

Toda esta versatilidad deja un campo abierto para el desarrollo e innovación de productos a base de pistacho. Lo que también atrae a nuevos consumidores y amplía las oportunidades de negocio.

Principales países consumidores de pistacho

La diversidad global es otro de los factores que incide en la demanda del pistacho. Cada región o país puede mostrar ciertas tendencias o demandas exclusivas que determinan de una u otra manera el aumento del consumo de este fruto seco.  Por ejemplo:

• Turquía. En este país, el pistacho es parte importante de la cultura y las costumbres. Generalmente se consume de manera directa, como aperitivo. También es un ingrediente esencial en dulces, productos de panadería y helados.
• Estados Unidos. El interés por las bondades del pistacho y la atracción por su sabor único ha llevado a los estadounidenses a elaborar mantequilla de pistacho y productos lácteos con sabor a pistacho. Además, este fruto es utilizado como ingrediente en ensaladas y como snacks.
• Irán. Los pistachos son parte importante de tradiciones, historias y rituales iraníes. En toda celebración y banquete deben estar presentes los pistachos, en platos especiales, golosinas, carnes, embutidos y como snacks tostados o salados. 
• Italia. En los últimos 10 años los italianos han duplicado su consumo de frutos secos. Esto es debido a que también han aumentado su conciencia sobre los beneficios de estos alimentos. Normalmente, los pistachos son consumidos de manera directa como snacks. Además son apreciados por la industria de la heladería y confitería.
• España. Al igual que en Italia, el consumo de pistacho en territorio español se ve impulsado, principalmente, por la creciente demanda de alimentos funcionales. Son ingeridos como aperitivos, crudos o tostados. Además, son los protagonistas de diversos platos dulces y salados, como carnes, ensaladas, salsas y guisos. También adornan postres y helados e, incluso, se comercializan los pistachos caramelizados y bañados en chocolate.

Crecimiento sostenido e innovación en el cultivo de pistacho

En Agróptimum ponemos la experiencia, profesionalidad, tecnología y pasión por la agricultura al servicio de tus proyectos de plantación y objetivos comerciales. Somos un socio que se ocupa de toda la gestión en el negocio del cultivo de pistacho, olivo, vid y almendro. 

Contamos con el equipo técnico y la maquinaria de última generación. Además, unimos el conocimiento agrícola que hemos heredado, a través de los siglos, con las prácticas innovadoras que desarrollamos a través de nuestra investigación biotecnológica.
Si deseas  optimizar tu explotación agrícola, contáctanos. En Agróptimum te ayudamos a rentabilizar cada una de las plantaciones y proyectos de cultivo. Nos adaptamos a tus requerimientos.

Fuentes:

INC (International Nude & Priet Fruit), NCBI, Statista, American Pistachios, MDPI, Rangin Kaman Co y Research.

Los diversos avances tecnológicos y las continuas investigaciones biológicas y genéticas están transformando radicalmente las plantaciones de pistachos permitiendo optimizar múltiples aspectos de las prácticas agrícolas, como el uso del agua, la sanidad vegetal, el control integrado de plagas, el monitoreo del proyecto y la toma de decisiones. 

Estas mejoras se traducen en un considerable incremento de la productividad y rentabilidad del cultivo, en la calidad del pistacho y en la sostenibilidad de las operaciones. 

En este post ofrecemos un enfoque vanguardista del cultivo de pistacho. Exploramos las principales innovaciones que se están desarrollando e integrando en España y en el mundo para garantizar el máximo control fitosanitario, la mejora de las características de las plantas, la optimización de los recursos naturales y la automatización de procesos. 

• Innovaciones en el control y diagnóstico y prevención 
• Innovaciones en mejora genética para el cultivo de pistacho
• Tecnologías de riego sostenible 
• El uso de la Inteligencia Artificial 
• Tecnología Blockchain: máxima seguridad y trazabilidad
• Investigación, desarrollo e innovación: I+D+I

Innovaciones en el control y diagnóstico y prevención 

Uno de los factores clave para garantizar la calidad y rendimiento de la producción es mantener el control fitosanitario del cultivo del pistacho. Entre las técnicas más innovadoras que se aplican en esta área se encuentran las siguientes: 

Control biológico de plagas de cultivo

El control biológico de plagas implica el uso de organismos vivos, como insectos o bacterias que, de forma natural, son capaces de suprimir o regular las poblaciones de organismos perjudiciales para los árboles de pistacho (pistacheros). 

Es una estrategia de grandes beneficios frente al control químico, porque evita la contaminación del ambiente (suelo, agua y aire) y eleva la calidad de los pistachos (no quedan residuos de pesticidas en el fruto). Además, ayuda a reducir los costes de producción. 

En los pistacheros la plaga más importante es un pequeño insecto color naranja llamado psila (Agonoscena pistaciae). Es un organismo que cubre las hojas del árbol, impide la acción de la luz solar y provoca la caída de estas. 

Algunas de las innovaciones que impulsan la sanidad vegetal son las siguientes:

• En Irán, uno de los principales países productores de pistacho, se ha implementado experimentalmente el control biológico mediante la incorporación en los huertos de enemigos naturales de la psila, generalmente insectos depredadores, como la crisopa verde, mariquitas y arañas. 
• En España, específicamente en Castilla La Mancha, también se está impulsando la sanidad vegetal del pistachero mediante un proyecto pionero.
  • Se están ensayando diversos productos fitosanitarios ecológicos para controlar tanto la psila como la clitra (Labidostomis lusitanica).  

Uso de drones para el diagnóstico y la prevención

Otra de las innovaciones que tiene múltiples beneficios para el diagnóstico y control de los cultivos de pistacho es el uso de vehículos aéreos no tripulados de detección avanzada. Estos drones están equipados con cámaras y sensores multiespectrales que capturan imágenes aéreas de alta resolución y datos térmicos en las plantaciones.

Mediante el análisis de estas imágenes es posible obtener información valiosa sobre el crecimiento, la salud y cualquier cambio en el estado del cultivo. Son imágenes que revelan esas variaciones sutiles de los indicadores de salud vegetal que pueden pasar desapercibidas a simple vista.

Entre las aplicaciones de los drones multiespectrales se encuentran la siguientes:

• Monitorización. Ayudan a hacer seguimiento de los cultivos, proporcionando información detallada sobre la nutrición, contenido de clorofila, niveles de estrés hídrico, signos tempranos de enfermedades, etc.
• Teledetección. Pueden detectar de manera precisa y temprana la presencia de plagas y deficiencia de nutrientes en las plantas. Esta información ayuda a tomar decisiones informadas sobre el control de plagas, la fertilización, el riego, etc. 

Internet de las cosas (IoT) en el cultivo de pistacho

El Internet de las Cosas implica el uso de una red de objetos físicos (dispositivos, sensores, plataformas digitales, etc.) interconectados mediante internet. Lo que permite monitorizar y capturar diversos datos en tiempo real sobre el cultivo y su entorno.

La red de dispositivos puede instalarse en la plantación para recoger, almacenar y analizar grandes cantidades de datos de diversas fuentes, sobre la humedad, temperatura, niveles de nutrientes, etc.

Por ejemplo, estos datos pueden utilizarse para determinar las cantidades de agua que requiere cada árbol en el momento preciso y automatizar el sistema de riego.

Innovaciones en mejora genética para el cultivo de pistacho

La mejora genética consiste en la aplicación de técnicas para la selección y cruce controlado de variedades de pistacho con el fin de obtener características superiores de esta planta, como una mayor adaptación al clima o suelo, mayor resistencia a enfermedades o menor dependencia del agua.  

Por ejemplo, están las técnicas moleculares que se enfocan en el análisis del ADN de las plantas para seleccionar las especies más adecuadas para la clonación o cruzamiento. También están las técnicas de cultivo de tejidos que se basan en el crecimiento controlado en laboratorio de células y tejidos de las plantas, para obtener nuevas variedades con características de interés superiores.

En España, se están desarrollando diversos programas para la mejora genética del pistacho, con el principal objetivo de mejorar las variedades de pistachero disponibles en el mercado actual y obtener diversas variedades autóctonas que se adapten a las zonas de producción en territorio español.

• Agróptimum, Acemi Spain, la Universidad de Córdoba y algunos  investigadores externos lideran un programa a medio y largo plazo (12 años) de mejora genética del pistacho, para crear variedades que se adapten a diversos retos del cambio climático (escasez de  horas de frío, sequía, calor extremo…) y que, a la vez, sean más productivas.  

Tecnologías de riego sostenible 

El riego influye de manera directa en el crecimiento, rendimiento y calidad de las plantas y los pistachos. Pero es una práctica que implica uso intensivo del agua, recurso escaso y valioso. 

Para minimizar el impacto en el ambiente del cultivo de pistacho se utilizan tecnologías de riego sostenible que reducen el consumo y el desperdicio del agua. Se emplean sistemas de microriego que permiten un riego preciso, suministrando el agua directamente al área de las raíces de la planta. Por ejemplo:

• El monitoreo de la humedad del suelo. Consiste en el uso de sensores que monitorizan los niveles de humedad de las raíces y detectan cuándo necesitan agua y qué cantidad requieren. Estos datos son enviados a una estación de control donde se procesan y visualizan. De esta forma, es posible ajustar el riego dependiendo de las necesidades de cada plantación y cada árbol.

El uso de la Inteligencia Artificial 

La Inteligencia Artificial IA se encarga de diseñar sistemas y programas capaces de realizar tareas asociadas a la mente humana, como el aprendizaje, el razonamiento, la comunicación y la toma de decisiones. 

En este contexto, la IA posee un enorme potencial para crear sistemas inteligentes que puedan integrar y analizar grandes volúmenes de datos y automatizar operaciones en el cultivo del pistacho. Por ejemplo:

Para el análisis de datos

Es posible desarrollar algoritmos avanzados de aprendizaje automático para llevar a cabo el análisis de datos de diversas fuentes (sensores, drones, satélites, bases de datos, etc.), con el fin de detectar patrones y predecir comportamientos y rendimientos. Por lo que es una tecnología que ayuda en la toma de decisiones en diversos aspectos del cultivo, como la fertilización, el control de plagas o el riego.

• Por ejemplo, los modelos de aprendizaje automático pueden entrenarse mediante la alimentación con grandes cantidades de imágenes de pistachos sanos y enfermos. De esta forma son capaces de analizar las imágenes satelitales de la plantación para predecir brotes de enfermedades, ayudando a tomar medidas preventivas oportunas.

Para la automatización de procesos

También es posible el desarrollo de sistemas robóticos equipados con algoritmos de aprendizaje automático y visión por computadora que permiten la automatización de la cosecha, del riego o de la aplicación de nutrientes.

Por ejemplo, mediante una etapa previa de entrenamiento, estos sistemas pueden percibir  el color, textura y tamaño de los pistachos para identificar qué frutas están maduras. 

Tecnología Blockchain: máxima seguridad y trazabilidad

La integración de la tecnología Blockchain mejora la visibilidad de cada fase de la cadena de valor agrícola y maximiza la seguridad y trazabilidad del producto desde la finca hasta el consumidor final. 

También ayudan a los productores a garantizar la calidad de los insumos adquiridos y aportar una mayor seguridad en las negociaciones, mediante contratos inteligentes que activan el pago de manera automática, inmediatamente después de la entrega.

En este aspecto,

•  Agróptimum, como empresa de agricultura innovadora, lidera el proyecto de “AgriBlockchain”, para rastrear la cadena de suministro y garantizar la trazabilidad desde la semilla al fruto.

Investigación, desarrollo e innovación: I+D+I

En Agróptimum apostamos por la innovación en la agricultura para hacerla más rentable y sostenible. Somos una empresa consultora que se enfoca en la transformación de las explotaciones agrícolas. Ofrecemos servicios completamente personalizados, acompañando al inversor y productor en todo el proceso y facilitándoles la experiencia, la tecnología y los insumos que necesitan para la viabilidad del cultivo.

Contamos con un laboratorio propio de I+D+i equipado con tecnología de vanguardia para garantizar el control de calidad de los cultivos y aportar desarrollos innovadores que permitan obtener una variedad de pistacho con ADN español y convertir a España en una potencia mundial pistachera.
Somos tu partner para el negocio del cultivo. Contáctanos, conversamos sobre tu proyecto y nos encargamos de todo.

Seleccionar las variedades de pistacho es una decisión estratégica que influye directamente sobre la calidad y cantidad de la producción, así como en la rentabilidad del proyecto agrícola.

Cada variedad presenta características agronómicas distintas, con ventajas y desventajas que deben analizarse en conjunto con las condiciones climáticas de la zona, los aspectos técnicos de la gestión de la plantación y el mercado al que se destinará la producción.

En este post se describen las principales variedades de pistacho que son cultivadas en España. Además, se detallan algunos portainjertos que permiten mejorar sus características. 

• ¿Qué tomar en cuenta a la hora de elegir las variedades de pistacho? 
• Las variedades femeninas de pistacho más relevantes
• Las variedades masculinas de pistacho más relevantes
• Algunos portainjertos utilizados en el cultivo de pistacho
• Elige la variedad de pistacho más adecuada

¿Qué tomar en cuenta a la hora de elegir las variedades de pistacho? 

Al elegir las variedades de pistacho a sembrar es necesario tomar en cuenta numerosas variables de tipo técnico y organizativo. Primeramente, se deben llevar a cabo estudios del clima y suelo y conocer la disponibilidad y calidad del agua y el aporte hídrico del subsuelo.

Seguidamente, se deben considerar una serie de aspectos que también incidirán en la eficiencia del cultivo. Principalmente, las siguientes:

• Variedades hembra y macho. El árbol del pistacho es una especie dioica. Lo que significa que existen variedades que solo producen flores femeninas y otras que producen solo flores masculinas. Por lo tanto, es indispensable seleccionar la variedad macho para polinizar (a través del viento) a la variedad hembra.
  • Por ejemplo, Kerman es una variedad femenina bastante extendida, a la que se suele polinizar con Peter (macho).
• Ciclo de cada variedad de pistacho. Según el tiempo que tardan las variedades hembras en florecer, estas pueden clasificarse como de ciclo corto medio o largo. Por ejemplo:
  • Larnaka y Mateur son variedades que poseen un período corto de hibernación, por lo que llegan tempranamente a la floración. Mientras que Kerman y Kastel necesitan más tiempo para desarrollarse y florecer. Variedades como Sirora y Lost Hill presentan un ciclo medio. 
• Mercado destino. Dependiendo del mercado al que se dirigirá la producción, deben tomarse en cuenta las características del pistacho que ofrece cada variedad, como el tamaño, el porcentaje de fruto abierto y forma del pistacho. Por ejemplo:
  • Si la producción de pistacho se destinará al consumo directo, se deben elegir variedades de fruto grande y redondo como Kerman o Lost Hill.
  • Si la producción de pistacho se destinará a la industria, se pueden elegir variedades con frutos de menor tamaño. Por ejemplo, Mateur y Larnaka.
• Tamaño del fruto. Normalmente, los frutos de mayor tamaño se pagan a mejor precio. Por ejemplo, los frutos de la variedad Kerman son grandes y altamente demandados, por lo que su venta se realiza con facilidad.
• Portainjerto. Es la planta que sirve de base (sistema radicular + una parte de tallo) para injertar la yema de la variedad de pistacho elegida. Es importante para mejorar ciertas características de la variedad, como la resistencia al clima o a plagas.
  •  Por ejemplo, uno de los portainjertos más utilizados es UCB#1.

Las variedades femeninas de pistacho más relevantes

Las variedades hembra son las encargadas de dar el fruto, por lo que suelen ser las primeras plantas que se eligen. Posteriormente se seleccionan las variedades macho. 

Entre los principales árboles de pistacho hembra se encuentran:

Kerman

Es una variedad de pistacho que nace a partir de una selección de semillas originarias de Irán. Actualmente, se cultiva en Estados Unidos y en España. Exige 1500 horas de frío y 3500 unidades de calor. 

Logra su primera cosecha relevante al 5º año, presentando una marcada tendencia a la vecería, es decir, alterna una buena y una escasa producción entre un año y otro.

Es una planta de producción media que ofrece frutos de gran calidad: grandes, redondos, con una cáscara de alta blancura, mayor cantidad de azúcares, mayor consistencia en la nuez y menor amargor. Esto la lleva a ser una variedad altamente apreciada.  

• Floración: tardía.
• Polinizador ideal: variedad Peter.
• % de frutos abiertos: alto.
• % de frutos vacíos: medio.

Sirora

Esta planta fue creada en Australia. En la actualidad es una de las más cultivadas en España. Se caracteriza por ser de alta producción y de alto vigor. Requiere como mínimo 850 horas de frío y 950 unidades de calor. 

Es una de las variedades hembra ideales para el cultivo en secano, debido a su gran resistencia a climas secos. Resistencia que es mayor al de otros árboles de pistacho. Además, presenta un rápido desarrollo, principalmente en los primeros años, lo que contribuye a una producción precoz.

El fruto de la variedad Sirora también es bastante atractivo y de buen sabor. Su tamaño es medio, tiene una forma redonda o alargada y la blancura de su cáscara es media. 

• Floración: media.
• Polinizador: El más recomendable es la variedad C – Especial. Aunque la variedad Peter también es usada.
• % de frutos abiertos: alto
• % de frutos vacíos: medio.

Larnaka

Esta variedad de pistacho también se puede cultivar bajo condiciones de secano. Una de sus principales características es su alto nivel de producción y su adaptabilidad a zonas geográficas con pocas horas de frío, necesitando como mínimo unas 600 horas. 

El fruto de la variedad Larnaka es mediano y de forma alargada. Posee un excelente sabor. Mientras que el color de la cáscara es menos blanca, en comparación con el fruto de la variedad Sirora.

• Floración: temprana.
• Polinizador: variedad C- Especial 
• % de frutos abiertos: alto
• % de frutos vacíos: bajo

Lost Hills

Lost Hills es una variedad de pistacho hembra creada en la Universidad de California (al igual que Golden Hills). Su característica más predominante es que presenta una cosecha más temprana que la variedad Kerman.

Las nueces de este árbol de pistacho son grandes, por lo que en el entorno comercial pueden resaltar. Sin embargo, también son frutos que suelen presentar mayor sensibilidad a diversas enfermedades del pistacho.

• Floración: media.
• Polinizador: variedad Randy.
• % de frutos abiertos: alto.
• % de frutos vacíos: medio.

Las variedades masculinas de pistacho más relevantes

Mientras que los árboles de pistacho hembra generan frutos, las variedades masculinas se encargan de producir el polen. Por ejemplo:

Peter

Es una variedad macho vigorosa y con excelente producción de polen, que resulta viable durante 3 semanas. Se adapta bien a los climas áridos-mediterráneos. 

• Poliniza a la variedad Kerman. También se utiliza como refuerzo en la polinización de Sirora, durante los últimos meses de floración

Randy

En comparación con Peter, Randy tiene un período de floración más largo. Además, su polen es viable durante mayor tiempo. Requiere pocas horas de frío, pero cuando se encuentra en entornos húmedos, esta variedad es más propensa a sufrir enfermedades.

• Poliniza a Sirora. También se usa para el primer período de floración de Kerman. 

Guerrero 

Es una variedad de pistacho masculina con altos requerimientos de horas de frío. Su floración es tardía. 

• Poliniza especialmente a árboles de pistacho hembra con floración tardía, como Kerman.

Algunos portainjertos utilizados en el cultivo de pistacho

Los portainjertos son necesarios para conseguir una plantación eficiente y productiva de pistacho. Por supuesto, su selección se realiza según el suelo, el clima y la variedad de pistacho a sembrar. Por ejemplo:

UCB#1

Es un cruce de variedades creado en la Universidad de California, entre Pistascea atlantica (hembra) y Pistacea integerrima (macho). Muestra una elevada resistencia al frío y a las enfermedades. Además, presenta una tolerancia media a la salinidad. 

Este portainjertos resalta entre los demás por su vigor, precocidad y producción alta y de calidad. Por esto, entre sus beneficios a las plantaciones se encuentran los siguientes:

• Incrementa el número de frutos.
• Ayuda a alcanzar un alto rendimiento.
• Acelera la entrada en producción.

Terebinthus

Es una variedad que crece de manera espontánea en la Península Ibérica. Se adapta a suelos pobres y tiene una alta resistencia al frío. 

Terebinthus es afín a todas las variedades del pistacho. Sin embargo tiene un bajo vigor y precocidad, por lo que genera plantaciones poco homogéneas y retrasa la entrada de la producción.

Elige la variedad de pistacho más adecuada

En Agróptimum te asesoramos de forma integral para incrementar la producción de la plantación y elevar la rentabilidad de tu proyecto agrícola.

Contamos con un equipo profesional especializado en las plantas de pistacho y en las variedades que se cultivan en España. Trabajamos con las variedades de pistacho más productivas y los injertos más adecuados según las características y necesidades de cada terreno.  

Somos distribuidores oficiales del mayor vivero de pistacho en Europa, Acemi Spain. Lo que nos permite mantener el stock para cubrir en todo momento los requerimientos de nuestros clientes.

Si deseas implementar soluciones innovadoras y garantizar los resultados previstos, contactanos. En Agróptimum te acompañamos y velamos por tus intereses en el negocio del pistacho.